Jedná se o pokrm připravovaný z fazolí. Pro tento pokrm je charakteristická pikantnější chuť.

Řízek je připravován výhradně z květáku, který je obalen v trojobalu (mouka,vejce,strouhanka) a následně usmažen v oleji. 

Toast je vytvořen z dvou kusů toastového chleba. Na chleba se dá kečup, sýr eidam 30% a šunka blok. Osmahne se v toastovači a rozkrojí se na půl.

Chléb je namazán máslem, na něj je poskládána šunka blok a sýr eidam 30%. Dále je dozdoben zeleninou (rajče, okurek).

Bageta se skládá s bagety naříznuté napůl. Je po obou stranách namazána máslem do ní je vložena zelenina (salát, rajče na plátky a okurek), salám paprikáš, šunka blok a přelije se pikantním dresingem.

Bageta se skládá s bagety naříznuté napůl. Je po obou stranách namazána máslem do ní je vložena zelenina (salát, rajče na plátky a okurek), sýr eidam 30%, sýr edam uzený a vajíčko nakrájené na plátky.

Ovoce dle aktuální sezónní nabídky (banány, pomeranče, mandarinky, kiwi, ananas, broskve, meruňky, jablka, jahody, nektarinky, hroznové víno).

Salát caprese se skládá s mozzarely, rajčat nakrájených na plátky, to vše zakápnuté olivovým olejem. Na dozdobení používáme bazalku. 
 

Varianta V.I.P. obsahuje: paprika kapie, okurka salátová, rajčata, zelí hlávkové / ledový salát, hrášek, kukuřice, baby karotka, brokolice

Varianta standard obsahuje: paprika kapie, okurka salátová, rajčata, zelí hlávkové / ledový salát

Varianta standard obsahuje: Eidam 30%, zauzený Eidam, Horácký s oky, Camembert

Tatarák je pokrm připravovaný ze syrového hovězího masa (ze svíčkové). Podáváno spolu se syrovým vaječným žloutkem, cibulí, solí, pepřem, hořčicí a worchesterovou omáčkou. Všechny tyto ingredience se smísí a konzumují se s topinkami s česnekem.

Varianta V.I.P.  obsahuje: šunka krutí, zauzená šunka, Debrecinská šunka, Pivní a Lovecký salám, Eidam 45%, niva, hermelín, Eidam zauzený

Varianta standard obsahuje: šunkový blok,  Godhajský salám, Junior salám, Lovecký salám, Eidam 30%, Mozzarella, Hermelín sedlčanský, Eidam zauzený

Varianta V.I.P. obsahuje:
šunka výběrová, krutí šunka, zauzená šunka, Lovecký salám.  

Varianta standard obsahuje: 
šunka blok, Šunkový salám, kuřecí šunka, Lovecký salám.

Na pečené vepřové koleno jezdí do Čech turisté z celého světa. Uvádí se v tradičních českých kuchařkách vydávaných v cizích jazycích jako jedno z našich národních jídel.

Není nad to, dostat na talíř pořádný kus vepřového i s kostí, například vepřové koleno.

Vepřová uzená kýta vcelku s kostí je ideální na každou příležitost, protože ji lze konzumovat za studena, ohřátou na grilu, na ohni a nebo v troubě.

Uzená kýta se prodává pouze v celku o rozsahu  cca 7-12 kg.

50g vepřové řízky z krkovičky nebo kotlety.

Přírodní řízek rozhodně patří k základním kuchařským dovednostem. Sám o sobě potěší všechny strávníky, kteří holdují masu a pro kuchaře je východiskem k dušeným plátkům masa s nejrůzněji ochucenými omáčkami.

Lahodná vůně masíčka, které se jen rozplývá na jazyku, dozlatova vypečená křupavá kůžička… Dobře upečené selátko je skutečnou delikatesou.  

Kousky masa dušené v cibulovém základu se sladkou paprikou. Omáčka je zahuštěná moukou, dochucená česnekem, kečupem, majoránkou a pepřem. Jako přílohu lze doporučit houskový knedlík, těstoviny a chléb.  Vhodné pro ohřátí i v kotlíku na ohni.

Opékané čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou.

Řízek je připravován výhradně z kvalitního kuřecího masa, které je obaleno v trojobalu (mouka,vejce,strouhanka) a následně usmažen v oleji. 

Do kuřecího plátu se zabalí připravená náplň z mletého masa, pak se pozvolna peče, aby roláda zůstala měkká a šťavnatá.

Žampiony plníme mletým masem a pečou se v troubě.

Filet necháme s kůží. Z obou stran potřeme olejem, citronovou šťávou, posolíme, okořeníme. Griluje se dokud ve středu nezůstane narůžovělý.