2500 g Cibulka Perlovka
3550 g Kunovjanka zeleninová směs
3500 g Feferony beraní rohy
3000 g Feferony kulaté
3400g Okurky řezy
3500g Okurky 7-9cm
Křen
1,5l Kečup ostrý
1,5l Kečup jemný
30g Kečup
30g Tatarská omáčka - ďábelská
30g Tatarská omáčka
1l Dressing česnekový
1l Dressing Caesar
1l Dressing francouzský
1l Dressing bylinkový
1l Dressing americký
200ml Provensálská hořčice
200ml Hořčice se zeleným pepřem
200ml Hořčice s medem
260 g Hořčice pikant feferonka
1,3 kg Hořčice kremžská
1,3 kg Hořčice plnotučná
1l Medová marináda
Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda slouží spíše k marinování masa před pokládkou na gril
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- med, horčice (plnotučná, kremžská), kari, grilovací koření, majonéza, sůl
1l Graslova pikantní marináda
Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- drcený česnek, sladkokyselá pikantní omáčka, kmín, grilovací koření
- olej, sůl
1l Chalupářská marináda
Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- česnek, kmín, grilovací koření, pepř, sladká paprika
- olej, sůl
1l Ďábelská marináda
Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- grilovací koření, chilli,
- olej, sůl
1l Česneková marináda
Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- česnek, grilovací koření, kmín
- olej, sůl
Arašídy solené
Arašídy jsou loupané, pražené a solené.
Hradecké tyčinky
Zakřupejte si s našimi tyčinkami z Hradce Králové! Tyčinky, když je chuť na něco pečeného v oblíbené příchuti. Prostě tyčinky, co přijdou k chuti!
Bohemia tyčinky
Zakřupejte si s našimi tyčinkami Bohemia! Tyčinky, když je chuť na něco pečeného v oblíbené příchuti. Prostě tyčinky, co přijdou k chuti!
Bohemia chips slanina
Oblíbené bramborové lupínky nakrájené na tenké plátky, připravené na kvalitním slunečnicovém oleji s intenzivní chutí slaniny. Tak, jak to máme rádi!
Bohemia chips sůl
Oblíbené bramborové lupínky nakrájené na tenké plátky, připravené na kvalitním slunečnicovém oleji a jemně osolené. Tak, jak to máme rádi!
Marlenka s ořechy 800g
Medový dort MARLENKA je vyráběn podle staroarménské rodinné receptury z těch nejkvalitnějších surovin bez použití konzervačních látek a syntetických barviv.
Makový závin
Oblíbený křehký závin s mákem, který díky tradičnímu postupu přípravy z poctivých surovin nadchne každého vyznavače domácí kuchyně.
80 g Jablečný závin
Oblíbený křehký závin s jablky, který díky tradičnímu postupu přípravy z poctivých surovin nadchne každého vyznavače domácí kuchyně.
Ovocný košíček
Ovocný košíček z lineckého těsta plněný žloutkovým krémem, ozdobený ovocem a potažený agarem neboli želatinou.
Čokoládová roláda
Čokoládová roláda potažená mléčnou čokoládou s čokoládovým máslovým krémem.
Ořechová roláda
Vláčný korpus plněný lehkým máslovým krémem, obalený ve směsy mletých ořechů.
Kokosová roláda
Vláčný korpus plněný lehkým máslovým krémem, obalený ve strouhaném kokosu.
Punčové řezy
Tradiční „punčák“ kde je korpus máčený v cukerném rozvaru s rumem, politý fondánem a mléčnou čokoládou.
Laskonka
Křehký korpus plněný ořechovým máslovým krémem ozdobený kakaovou polevou.
Kremrole
Trubička z listového těsta se naplní sněhovým krémem.
Větrník
Odpalované těsto plněné krémem, potažené světlou karamelovou polevou.
Mini věneček
Věneček je z odpalovaného těsta, plněný žloutkovým krémem a potažený bílou čokoládou.
Koňaková špička
Křupavá hořká čokoláda plněná čokoládovým krémem posazeném na máslovém korpusu, ve středu vyplněna vaječným koňakem.
Indián
Spodek z jemného korpusového těsta, náplň - šlehaný bílkový sníh a máčeno v kakaové polevě.
České buchty - povidlo
Šáteček s trvarohem
PŘÍLOHY
Rohlík cereální tmavý
Grahamová bageta
Bageta tmavá
Kornspitz
Bulka cereální
Bramborová bageta
Žitná bulka
Kaiserka vícezrnná
Kaiserka tmavá cereální
Veka tuková balená
Veka tuková nebalená
Pletýnka
Rohlík s anglickou slaninou
Dalamánek
Kaiserka
Francouzská bageta
Bulka hamburgerová
Bulka
Rohlík tukový
200 g Vařené brambory
200 g Opékané brambory
200 g Hranolky
200 g Krokety
200 g Americké brambory
200 g Bramborová kaše
160 g Dušená rýže
250 g Grilovaná zelenina
Složení:
- paprika, rajčata, cibule, okurka, olivový olej, asado koření
200 g Těstoviny
3 ks Bramboráčky
250g Bramborový salát
250g Bramborový salát vídeňský
Složení:
- vařené brambory, cibule, okurky, cukr, ocet, voda, sůl, pepř, hrubozrná hořčice
100g Zeleninová obloha
Složení:
- papriky, rajčata, okurky, ledový salát / pekingské zelí, ocet, cukr, voda, sůl, pepř
250g Míchaný salát
Složení:
- rajčata, papriky, okurky, ledový salát / pekingské zelí, ocet, cukr, voda, sůl, pepř
250 g Směs do brambor
cibule, červená paprika, česnek, slanina
připraveno přímo na gril
okořeněno pouze sůl a pepř
Ozvěte se, společně vymyslíme nejlepší řešení:
+420 720 026 887| info@catering-grasel.cz