2500 g Cibulka Perlovka

3550 g Kunovjanka zeleninová směs

3500 g Feferony beraní rohy

3000 g Feferony kulaté

3400g Okurky řezy

3500g Okurky 7-9cm

Křen

1,5l Kečup ostrý

1,5l Kečup jemný

30g Kečup

30g Tatarská omáčka - ďábelská

30g Tatarská omáčka

1l Dressing česnekový

1l Dressing Caesar

1l Dressing francouzský

1l Dressing bylinkový

1l Dressing americký

200ml Provensálská hořčice

200ml Hořčice se zeleným pepřem

200ml Hořčice s medem

260 g Hořčice pikant feferonka

1,3 kg Hořčice kremžská

1,3 kg Hořčice plnotučná

1l Medová marináda

Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda slouží spíše k marinování masa před pokládkou na gril
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- med, horčice (plnotučná, kremžská), kari, grilovací koření, majonéza, sůl
1l Graslova pikantní marináda

Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- drcený česnek, sladkokyselá pikantní omáčka, kmín, grilovací koření
- olej, sůl
1l Chalupářská marináda

Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- česnek, kmín, grilovací koření, pepř, sladká paprika
- olej, sůl
1l Ďábelská marináda

Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- grilovací koření, chilli,
- olej, sůl
1l Česneková marináda

Obrázek je pouze ilustrační.
- marináda určená k potírání připravovaného masa
- doporučujeme před potíráním přidat pivo pro ještě lepší chuť
HLAVNÍ INGREDIENCE
- česnek, grilovací koření, kmín
- olej, sůl
Arašídy solené

Arašídy jsou loupané, pražené a solené.
Hradecké tyčinky

Zakřupejte si s našimi tyčinkami z Hradce Králové! Tyčinky, když je chuť na něco pečeného v oblíbené příchuti. Prostě tyčinky, co přijdou k chuti!
Bohemia tyčinky

Zakřupejte si s našimi tyčinkami Bohemia! Tyčinky, když je chuť na něco pečeného v oblíbené příchuti. Prostě tyčinky, co přijdou k chuti!
Bohemia chips slanina

Oblíbené bramborové lupínky nakrájené na tenké plátky, připravené na kvalitním slunečnicovém oleji s intenzivní chutí slaniny. Tak, jak to máme rádi!
Bohemia chips sůl

Oblíbené bramborové lupínky nakrájené na tenké plátky, připravené na kvalitním slunečnicovém oleji a jemně osolené. Tak, jak to máme rádi!
Marlenka s ořechy 800g

Medový dort MARLENKA je vyráběn podle staroarménské rodinné receptury z těch nejkvalitnějších surovin bez použití konzervačních látek a syntetických barviv.
Makový závin

Oblíbený křehký závin s mákem, který díky tradičnímu postupu přípravy z poctivých surovin nadchne každého vyznavače domácí kuchyně.
80 g Jablečný závin

Oblíbený křehký závin s jablky, který díky tradičnímu postupu přípravy z poctivých surovin nadchne každého vyznavače domácí kuchyně.
Ovocný košíček

Ovocný košíček z lineckého těsta plněný žloutkovým krémem, ozdobený ovocem a potažený agarem neboli želatinou.
Čokoládová roláda

Čokoládová roláda potažená mléčnou čokoládou s čokoládovým máslovým krémem.
Ořechová roláda

Vláčný korpus plněný lehkým máslovým krémem, obalený ve směsy mletých ořechů.
Kokosová roláda

Vláčný korpus plněný lehkým máslovým krémem, obalený ve strouhaném kokosu.
Punčové řezy

Tradiční „punčák“ kde je korpus máčený v cukerném rozvaru s rumem, politý fondánem a mléčnou čokoládou.
Laskonka

Křehký korpus plněný ořechovým máslovým krémem ozdobený kakaovou polevou.
Kremrole

Trubička z listového těsta se naplní sněhovým krémem.
Větrník

Odpalované těsto plněné krémem, potažené světlou karamelovou polevou.
Mini věneček

Věneček je z odpalovaného těsta, plněný žloutkovým krémem a potažený bílou čokoládou.
Koňaková špička

Křupavá hořká čokoláda plněná čokoládovým krémem posazeném na máslovém korpusu, ve středu vyplněna vaječným koňakem.
Indián

Spodek z jemného korpusového těsta, náplň - šlehaný bílkový sníh a máčeno v kakaové polevě.
České buchty - povidlo

Šáteček s trvarohem

PŘÍLOHY
Rohlík cereální tmavý

Grahamová bageta

Bageta tmavá

Kornspitz

Bulka cereální

Bramborová bageta

Žitná bulka

Kaiserka vícezrnná

Kaiserka tmavá cereální

Veka tuková balená

Veka tuková nebalená

Pletýnka

Rohlík s anglickou slaninou

Dalamánek

Kaiserka

Francouzská bageta

Bulka hamburgerová

Bulka

Rohlík tukový

200 g Vařené brambory

200 g Opékané brambory

200 g Hranolky

200 g Krokety

200 g Americké brambory

200 g Bramborová kaše

160 g Dušená rýže

250 g Grilovaná zelenina

Složení:
- paprika, rajčata, cibule, okurka, olivový olej, asado koření
200 g Těstoviny

3 ks Bramboráčky

250g Bramborový salát

250g Bramborový salát vídeňský

Složení:
- vařené brambory, cibule, okurky, cukr, ocet, voda, sůl, pepř, hrubozrná hořčice
100g Zeleninová obloha

Složení:
- papriky, rajčata, okurky, ledový salát / pekingské zelí, ocet, cukr, voda, sůl, pepř
250g Míchaný salát

Složení:
- rajčata, papriky, okurky, ledový salát / pekingské zelí, ocet, cukr, voda, sůl, pepř
250 g Směs do brambor

cibule, červená paprika, česnek, slanina
připraveno přímo na gril
okořeněno pouze sůl a pepř
Ozvěte se, společně vymyslíme nejlepší řešení:
+420 720 026 887| info@catering-grasel.cz